فوائد السمسم

فوائد السمسم

من طرف Ency Education  |  نشر في :  2:14 ص 0

اليوم سنتكلم عن نبات السمسم ليس كبذور او زيت فقط بل اوراق وسيقان
وهويسمى لدى البعض الجلجلان ونراه في بعض المواد الغذائية مثل الخبز .
ولكن لا نعلم قيمته الغذائية فهو يحتوي على كل المعادن .
الكالسيوم مهم جدا للعضام .
البوتاسيوم المغنيزيوم مهمان للقلب والدورة الدموية ونبضات القلب وتنظيمها .
الفوسفور مهم للجهاز العصبي والجهاز التناسلي .
كل هذه المعادن موجودة في حبة السمسم .

نستفيد من السمسم في هشاشة العضام أو الضعف ،يقوم بامدادنا بالفوسفور .
نأخد ملعقة من حبوب السمسم نضعها على كوب من الزبادي أو الالبان و تأخد على الريق يوميا .

فوائد السمسم :

مهم جدا للكبد والكلى ويعالج الامساك
السمسم مهم جدا للدوخة وطنين الاذن وتشوش الرأية
فعال جدا لصحة الفم والاسنان ،مفيد للامراض الصدرية ويمنع نوبات القلب .

فوائد زيت السمسم :
زيت السمسم المستخرج من حبات السمسم له فائدة رائعة كبيرة من ناحية امراض القلب ، اكثر من بحث تمت دراسته تقول ان زيت السمسم من الزيوت المهمية لتقوية عضلة القلب ولصحة عضلة القلب .
زيت السمسم يقوم بازالة الكوليسترول الحديث التكوين في الاوعية الدموية ،كثرة تراكمه يوم بعد يوم سيأدي الى تصلب الشرايين وباستخدام زيت السمسم تنظيف مستمر للاوعية الدموية من الكليسترول المترسب في الاوعية الدموية .

فوائد السمسم للبشرة :
من الاشياء التي تفيد البشرة صفاء ونقاء زيت السمسم ،يزيل الترسبات الموجودة في البشرة التي تسببها اشعة الشمس أو الاتربة التي نتعرض لها يوميا ،يستعمل زيت السمسم مرة في اليوم لمدة ساعتين ثم يغسل بماء دافىء سنلاحظ صفاء مستمر للبشرة من الترسبات .
يلطف ويهدئ والجلد لمن عندهم حساسية الجلد .

كيفية الاستفادة منه :
يفضل ان يمزج السمسم مع النشا حتى يصبح مثل الكريم وسيكون افضل من استعمال الزيت بمفرده ، هذا من ناحية حساسية الجلد وايضا لصفاء البشرة .

فوائد السمسم للشعر :

هذه نقطة مهمة حيث اثبتت دراسات ان زيت السمسم من الاشياء المفيدة لطلاء الشعر خاصة تطويله وحمايته من الجفاف
أوراق وسيقان السمسم لهم ايضا دور كبير مهمان للشعر ،حيث يأخذ هذه الاوراق والسيقان وتغلى جيدا في الماء ثم يستخدم هذا الماء بعد تصفيته وتركه يبرد غاشول للشعر يوميا مساءا من الاشياء المفيدة في تطويل الشعر .

طريقة استخراج زيت السمسم :
نقوم بتحميصه فوق النار لمدة دقيقتين .
نضع السمسم في الة الطحن ونقوم بطحنه .

نضع السمسم المطحون في صحن ونضيف له ملعقة ماء ونقوم بالدلك ونكرر العملية حتى يبدأ الزيت في الطهور .
نقوم بعصر السمسم جيدا باليد ووضع الزيت الناتج في كاس .

كل هذه الفوائد نجدها في نبات واحد فقط ، أوراق و سيقان السمسم ، زيت وحبوب السمسم ،يجب ان نعي دورها الكبير .

طريقة عمل السمسمية